Magus kaerahelbeomlett

2017. aasta suvel oli see mu lemmikhommikusöök! Sellest piisas,  et päevane magusavajadus ka ära taltsutada. Loomulikult soovitan enda peal ise ära katsetada ning koguseid vajadusel muuta.

Koostis:

  • 2 muna
  • 3 magustoidulusikat kaerahelbeid
  • Mett
  • Kaneeli
  • Soovitud marju (mul on kirsid jõhvikad,  et vitamiinilaksu saada)
  • 2 tükki tumedat šokolaadi
  • Kookosrasv

Juhised:

Pane kaerahelbed ööseks vette likku,  et nad hommikuks pehmed oleksid. Kõigepealt pese helbed ära,  kalla vesi ära ja pane uus kogus vett nii,  et vett on natukene helvestest üle. Hommikul ei tohiks olla vajadust vett ära kallata.

Klopsi munad helvestega kokku ning sega juurde marjad. Ka marjad võid soovi korral ööseks sulama panna,  kuid üldjuhul nad sulavad küpsetamise käigus ära. Loomulikult võib kasutada ka värskeid marju 😊.

Puista juurde kaneel ning tükeldatud tume šokolaad. Pane pann tulele ja määri võimalusel kookosrasvaga. Kalla segu kuumale pannile ja pane kaas peale. Küpseta natuke üle keskmise kuumusel (mis iganes number see sinu pannil on – mul on viiest neli). Omletikoogike peaks valmima max 5 minutiga. Kontrolli vahepeal, kas pealt on vedel. Ümberkeeramise vajadust üldjuhul pole,  kui õige kraadi kätte saad 😀 aga võid ka oma kokaoskuseid koogi viskamises näidata 😀

Kui iludus on valmis, lase lusikatäiel meel omleti peal ära sulada ning hõõru laiali. Ongi aeg sööma hakata!

Jälgi ja jaga:
0
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *